糯米发糕，惊艳的糯米蛋糕的做法 🍞🍮
发布时间：2025-03-25 00:15:34来源：
🌟【引言】🌟
糯米发糕是一种传统又创新的美食，它既有糯米的软糯香甜，又有蛋糕的松软口感，简直是早餐或下午茶的最佳选择！今天就来教大家制作这款美味的糯米发糕吧！😋
🌾【准备食材】🌾
首先准备好所需材料：糯米粉200克、砂糖80克、温水250毫升、发酵粉5克，还有适量葡萄干或者红枣作为点缀。把这些材料都称量好，方便后续操作哦！✨
🍴【制作步骤】🍴
第一步，将糯米粉和砂糖混合均匀，慢慢加入温水搅拌成糊状；第二步，在糊状物中加入发酵粉，充分搅拌后静置半小时让其发酵；第三步，把发酵好的面糊倒入模具中，撒上葡萄干或红枣，放入蒸锅蒸25分钟即可。看着它逐渐膨胀成型，是不是特别有成就感呢？🎉
👀【小贴士】👀
记得蒸之前要在模具内侧刷一层油，这样可以防止粘连。另外，发酵时间要根据室温调整，夏天大约半小时，冬天可能需要更久一些。
💖【结语】💖
做好后的糯米发糕色泽金黄，香气扑鼻，咬一口满嘴留香！快来试试吧，让你的家人朋友也感受这份独特的美味！🍰✨
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