酒酿水煮蛋的做法酿水煮蛋的做法步骤 🍳🍴
发布时间：2025-03-26 16:20:41来源：
✨【酒酿水煮蛋】是一道简单又暖心的早餐，特别适合寒冷的早晨！它不仅味道香甜，还能帮助暖胃驱寒，简直是养生的好选择。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！
第一步，准备好所有材料：一颗新鲜鸡蛋🥚、一碗优质的酒酿醪糟🍶和适量清水。确保鸡蛋是新鲜的，这样煮出来的蛋口感更嫩滑哦。
第二步，将清水倒入锅中，水量不用太多，大约能没过鸡蛋即可。开中小火加热至水温微热，然后轻轻放入鸡蛋。保持小火慢煮，时间控制在4-5分钟，这样可以让蛋黄保持流心状态，蛋白也更加嫩滑。
第三步，当鸡蛋煮好后，用漏网捞出，放入冷水中稍微冷却，方便剥壳。剥壳后的鸡蛋再放回锅中，加入酒酿醪糟，继续用小火慢慢加热，让酒酿的味道充分渗透到鸡蛋里。记得不要煮太久，以免破坏酒酿的香气。
第四步，最后可以根据个人口味撒上一点桂花或者枸杞点缀，增加视觉效果和营养成分。一碗热腾腾的酒酿水煮蛋就完成啦！一碗下肚，暖意从胃蔓延到全身，幸福感爆棚！💖
快试试这道简单又暖心的酒酿水煮蛋吧！☕️
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