戚风蛋糕0失败的做法 🍰✨
发布时间：2025-03-27 00:37:53来源：
开头💡：想要做出一款松软细腻的戚风蛋糕吗？今天就来分享一个超简单易上手的配方，保证你0失败！无论是新手还是烘焙达人，都可以轻松驾驭哦～🌟
正文🍞：
首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。把这些材料都称量好，这样操作起来会更加得心应手。
接着分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油中搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌至无颗粒状态。另一边，蛋白里加几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干的状态即可。
最后混合两部分，翻拌均匀后倒入模具中，轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤50分钟。出炉后倒扣冷却脱模，一款完美的戚风蛋糕就完成啦～🎉
结尾🍴：快试试吧，用这份秘方，让你的烘焙之路更甜蜜～💛
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