小炒四色的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-27 10:04:55来源：
说起家常菜，怎能少了色彩缤纷的小炒四色？这道菜不仅颜值在线，还简单易做，非常适合忙碌的工作日。所需食材包括胡萝卜🥕、青椒椒️、黄椒椒️和黑木耳木耳️，这些食材不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，搭配起来简直是视觉与味觉的双重享受。
准备工作是成功的关键。将胡萝卜切片，青椒和黄椒切成块状，黑木耳提前泡发洗净。热锅凉油，先放入胡萝卜翻炒，因为胡萝卜素需要油脂帮助吸收。接着加入黑木耳翻炒片刻，再倒入青椒和黄椒，快速翻炒几下，让所有食材均匀受热。此时可加入适量盐调味，还可以撒点鸡精提鲜，喜欢辣的朋友可以加点辣椒🌶️增添风味。
第三段：最后一步是出锅装盘，一道色香味俱全的小炒四色就完成啦！摆盘时可以稍微讲究一点，比如将不同颜色的食材分开摆放，既美观又诱人。这道菜清淡健康，无论是搭配米饭🍚还是面条🍜都非常合适。快动手试试吧，让餐桌多一份色彩和乐趣！🍴🌈
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