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🌿玛德琳的做法🌿

发布时间:2025-03-29 13:49:53来源:

👩‍🍳制作美味玛德琳的小秘诀在这里啦!首先准备好材料:鸡蛋2个、砂糖50克、低筋面粉90克、泡打粉1/2小勺、牛奶1大勺、融化的黄油30克、香草精几滴。接着,将鸡蛋和砂糖混合搅拌至颜色变浅体积膨胀,再加入牛奶、融化的黄油和香草精继续搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉状态即可,不要过度搅拌哦!把面糊装进裱花袋,挤入玛德琳模具约8分满,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤制10分钟左右,看到小肚子鼓起来了就差不多啦!出炉后趁热脱模,放凉即可享用。咬一口,外皮酥脆、内里柔软,带着淡淡的甜香,简直是下午茶的最佳选择!☕️✨快试试吧,说不定下一个烘焙达人就是你哦!🌟

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