🥕胡萝卜烧肉怎么做？
发布时间：2025-04-01 19:28:52来源：
😊胡萝卜烧肉是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家的喜爱！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！
第一步，准备好新鲜的胡萝卜和五花肉，先把胡萝卜去皮切块，五花肉切成适当大小的方块。💡（Tips：胡萝卜切得均匀可以让烹饪更均匀哦！）
第二步，热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来不会太油腻。接着加入生姜片和料酒去腥提香。
第三步，把切好的胡萝卜块倒入锅中，与五花肉一起翻炒几分钟，让胡萝卜充分吸收肉的香气。然后加入适量的清水，水量刚好没过食材即可。
第四步，调入生抽、老抽、糖和盐调味，转小火慢炖约30分钟，直到胡萝卜软烂，汤汁浓稠。✨
最后一步，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的胡萝卜烧肉就完成啦！🍖😋快来试试吧，保证让你回味无穷！
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