雪菜肉丝面怎么做 🍜🍴
发布时间：2025-04-02 12:36:34来源：
最近天气转凉，来一碗热腾腾的雪菜肉丝面最合适不过了！这道家常美食简单易做，却能让人吃得心满意足。首先准备好食材：新鲜面条、雪里蕻（雪菜）、瘦猪肉、姜蒜末和一些调味料。先把雪菜洗净切碎，猪肉切成细丝，用少许盐、生抽腌制一下。接着热锅冷油，爆香姜蒜末后下入肉丝翻炒至变色，再加入雪菜一起翻炒，最后加点糖提鲜，盛出备用。煮面条时要注意火候，不要煮得太软。面条煮好后捞出过冷水，这样更加筋道爽滑。将炒好的雪菜肉丝浇在面上，再淋上一点辣椒油或者香油，搅拌均匀就可以开动啦！一碗香气扑鼻、酸咸适口的雪菜肉丝面就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍜✨
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