麻辣鸡脖怎么做 🍗🌶️
发布时间：2025-04-02 15:33:21来源：
✨麻辣鸡脖是一道让人垂涎三尺的美食，不仅味道香辣过瘾，而且制作过程也相对简单。首先需要准备好新鲜的鸡脖子，清洗干净后用料酒和少许盐腌制半小时，这样可以让肉质更加入味。接着准备辣椒粉、花椒粉、生姜、大蒜等调料，这些都是打造麻辣风味的关键。
🔥将腌好的鸡脖子放入锅中，加入适量的水煮沸，去除血沫后捞出备用。另起锅倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒粉和花椒粉翻炒出香味。随后将鸡脖子倒入锅中，加入生抽、老抽、白糖和少量清水，大火烧开后转小火慢炖，让鸡脖子充分吸收调料的味道。
第三段：🍚炖煮约20分钟后，打开锅盖，你会发现鸡脖子已经变得色泽红亮，香气四溢。最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的麻辣鸡脖就完成了！无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的美味，这道菜都能让你感受到舌尖上的幸福。快动手试试吧，保证让你停不下来！🍗😋
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