手工五仁月饼（自制馅料）怎么做 🥮✨
发布时间：2025-04-02 22:17:01来源：
中秋节的脚步越来越近了，亲手制作一款经典的五仁月饼，不仅充满仪式感，还能让家人品尝到最纯粹的美味。准备材料时，花生仁、核桃仁、瓜子仁、芝麻仁和杏仁缺一不可，每一种坚果都散发着独特的香气。将它们烤香后混合，再加入适量的糖浆和蜂蜜，让每一颗果仁都裹上甜蜜的味道，自制馅料就这么简单完成啦！😋
接下来就是制作月饼皮的部分，将转化糖浆与枧水、植物油搅拌均匀后，慢慢加入中筋面粉，揉成光滑的面团。静置松弛的时间可不能少，这会让月饼更加松软可口。包馅的时候要耐心，用虎口慢慢推压，确保馅料被包裹得严丝合缝。最后在月饼表面印上花纹，一个完美的五仁月饼就初具雏形啦！🌟
第三段：放入预热好的烤箱，先烤5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烘烤至金黄。刚出炉的月饼带着微微裂开的酥脆外皮，咬一口满嘴留香。五仁月饼虽看似传统，却蕴含着满满的用心与温暖，快来试试吧！🥮💕
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