白萝卜煲大骨汤的做法 🥣🍲
发布时间:2025-04-03 14:52:14来源:
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的白萝卜煲大骨汤绝对是暖心暖胃的首选!不仅味道鲜美,还能滋补身体,特别适合一家人共享。首先准备好新鲜的大骨和白萝卜,大骨提前用清水浸泡半小时去除血水,这样炖出来的汤更清澈无腥味。接着将大骨焯水去浮沫,捞出后放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。与此同时,把切块的白萝卜也放入锅中,继续炖煮30分钟,直到白萝卜软烂入味。期间可根据口味添加少许盐调味,切记不要过早放盐以免影响汤的鲜美。最后撒上些许葱花或香菜点缀,一锅香气四溢、营养丰富的白萝卜煲大骨汤就完成啦!汤汁浓郁醇厚,萝卜吸收了骨髓精华,每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都是绝佳的选择!💖
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