蒜蓉焗贻贝的做法 🦪🔥
发布时间：2025-04-04 18:42:26来源：
✨ 前言
夏日的餐桌怎能少得了一道鲜香诱人的海鲜料理？今天就来教大家制作一道简单又美味的蒜蓉焗贻贝！这道菜色香味俱全，每一口都能感受到大海的馈赠。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都是绝佳的选择。
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的贻贝（约500克），以及一些必备调料：大蒜（6瓣）、黄油（30克）、橄榄油（适量）、辣椒碎（少许）和欧芹碎（装饰用）。此外，还需要柠檬片为最后的成品增添一抹清新酸爽的味道。
🍴 制作步骤
第一步，将贻贝清洗干净并浸泡半小时去除泥沙；第二步，在锅中融化黄油后加入切好的蒜末炒至金黄色，再倒入橄榄油和辣椒碎翻炒出香味；第三步，将处理好的贻贝放入锅中快速翻炒均匀，并撒上一点盐调味；第四步，盖上锅盖焖煮几分钟直至贻贝全部开口；最后一步，装盘时挤上几滴新鲜柠檬汁，点缀些许欧芹碎即可完成。
🎉 小贴士
1. 贻贝壳一定要完全闭合才能下锅哦！
2. 焗制时间不宜过长，以免贻贝肉质变老。
快试试吧！蒜香浓郁、汁液鲜美的蒜蓉焗贻贝一定会让你欲罢不能！🍽️
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