🌟打卤面的做法🍜
发布时间：2025-04-05 05:09:16来源：
提到家的味道，打卤面绝对是经典之选！今天就来分享这道暖心美食的具体做法吧～😋
首先准备好食材：面条、鸡蛋、木耳、香菇、黄花菜、五花肉等。把这些食材切成小块，提前泡发好，方便后续操作。🍳
接着热锅凉油，将五花肉煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再放入香菇和木耳翻炒均匀。此时倒入适量清水，煮沸后调入酱油、盐和糖，让汤底更鲜美。🍲
然后就是关键的“打卤”环节啦！打入鸡蛋液，用筷子快速搅拌成蛋花，再加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠顺滑。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻！🌿
最后一步，将煮好的面条捞出，浇上热腾腾的卤汁，一碗热气腾腾的打卤面就完成啦！✨快趁热享用吧，每一口都是满满的幸福感～💖
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