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🎉香酥炸薯条制作指南🍟

发布时间:2025-04-07 19:31:20来源:

想吃外酥里嫩的炸薯条?自己动手做更健康又美味!首先准备好新鲜土豆和食用油。将土豆洗净去皮后切成均匀的长条状,用清水冲洗几次去除多余淀粉,这样可以让薯条更加酥脆哦~接着把切好的薯条放入沸水中焯烫约1分钟,捞出沥干水分,然后放入冰箱冷冻室静置至少1小时(或者直接冷冻过夜),这个步骤能让薯条内部更紧实。等到准备炸制时,先将油温加热至160℃左右,放入冷冻过的薯条小火慢炸至金黄色;等稍微冷却后再复炸一次,温度调高到180℃,直到变得超级酥脆为止。最后撒上少许盐调味,搭配番茄酱一起享用吧~记得趁热吃口感最佳哦!😋

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