香辣油爆虾的做法大全 🍤🌶️
发布时间：2025-04-08 08:34:17来源：
炎炎夏日，来一道香辣油爆虾解馋再适合不过了！这道菜色香味俱全，虾肉鲜嫩弹牙，辣椒香气扑鼻，每一口都让人欲罢不能。首先准备好新鲜的基围虾和干辣椒，基围虾剪去须脚后用料酒腌制片刻，这样能去腥增香。热锅凉油，将虾下锅炸至金黄捞出备用。接着在锅中留少许底油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入姜蒜末翻炒几下。随后把炸好的虾倒回锅中，加入适量生抽、老抽、糖调味，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅。这道香辣油爆虾色泽诱人，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，让家人和朋友们一起感受这份美味！🔥
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