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🍞🌿自制低筋面粉,轻松搞定烘焙好帮手🍞🌿

发布时间:2025-04-09 18:05:57来源:

低筋面粉是烘焙中的重要材料,用来制作蛋糕、饼干等松软美味的小点心再适合不过啦!👀 如果你家里刚好缺了低筋面粉,别急,今天就跟着陈小培一起动手自制吧!✨

首先准备普通小麦面粉和玉米淀粉,比例大约为4:1就好啦!🌾淀粉不仅能降低面粉的筋性,还能让烘焙成品更加细腻哦~接着将两者混合均匀,过筛两遍,这样可以让面粉更细腻无颗粒,做出的成品口感也会更好哦~ sieve_emoji sieve_emoji

最后,记得密封保存,避免受潮影响使用效果。有了自制低筋面粉,做蛋糕、曲奇都不在话下,快来试试吧!🍪🍰 家庭烘焙 自制食材 美食DIY

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