😋 超简单酒酿馒头的家常做法，跟着美食杰一起学做这道美味吧！
发布时间：2025-04-10 23:49:33来源：
✨ 准备材料：
首先，你需要准备一些基础食材：普通面粉500克、酒酿200克、酵母5克、白糖适量（可根据个人口味调整）。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入红枣或葡萄干哦！
🌟 制作步骤：
第一步，将酒酿和少量温水混合后倒入面粉中，再加入酵母和白糖，搅拌均匀。接着用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。静置发酵至两倍大，大约需要1小时左右。
第二步，发酵好的面团排气后分成小剂子，搓圆压扁即可。放入蒸锅中二次醒发15分钟，这样可以让馒头更加松软。
🔥 最后一步： 开火蒸制15分钟，关火后焖3分钟再揭盖，香喷喷的酒酿馒头就完成啦！白白胖胖的馒头散发着淡淡的酒香味，咬上一口，幸福感爆棚！
🎉 小贴士： 如果想要馒头颜色更好看，可以加点南瓜泥或者紫薯泥调色。快来试试吧，美食杰搬个凳子看戏08手把手教你轻松搞定这道家常美味！ 😋
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