烤箱如何烤面包 🍞🔥
发布时间：2025-04-17 16:08:33来源：
准备工作👀
想要用烤箱烤出口感松软、香气四溢的面包，首先需要准备好食材和工具。通常你需要高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水等基础材料，以及一个称量工具来确保比例正确。接下来，将烤箱预热至适合的温度（通常是180℃-200℃）。同时，记得检查烤盘是否涂了油防粘，这样面包才能顺利脱模，避免粘连。
制作过程🍞🍞
将所有食材按照配方混合，揉成光滑的面团后静置发酵。当面团体积膨胀到原来的两倍时，就可以整形并放入烤盘了。再次让面团进行二次发酵，这一步能让面包更加蓬松。最后，将发酵好的面团送入预热好的烤箱中，大约烘烤25-35分钟，直到表面呈现金黄色即可。
第三段：小贴士💡
出炉后的面包不要急于切开，稍微冷却几分钟能让内部组织更稳定。如果喜欢外皮酥脆，可以在烤制前用刷子轻轻刷一层蛋液，增加光泽感。尝试不同的配料如坚果或干果，还能让面包更具风味哦！快动手试试吧，享受自制美食的乐趣吧！✨
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